Bier von hier

Die Braumanufaktur Schlacht- huus ist die einzige Mikro- brauerei im Embrachertal und liegt im Herzen von Lufingen.

Unser handwerklich gebrautes Bier ist die lokale Alternative für Bierliebhaber.

 

Lageplan

Öffnungszeiten

Handarbeit

Mit hochwertigen Zutaten entstehen in Handarbeit, mit Leidenschaft und einem Hang zur Perfektion sowie viel Geduld einzigartige Biere. Jährlich stellen wir so ca. 15'000 Liter Bier her.

 

Brauerei

Biere

Craft Beer

Wir stellen vor allem obergärige und unfiltrierte Ale's sowie Spezialitätenbiere nach Vorbild moderner Craft-Biere her.

Erlesene Hopfen aus der ganzen Welt und spezielle Zutaten geben unseren Bieren die besondere Note.

 

Wo erhältlich



Lagerbestand

Aktuell ist das Lager gut gefüllt: das Cream Ale, das Red Ale, das Pale Ale sowie das Weizen sind alle in Flaschen verfügbar.

 

Bier

 

Flaschenbestand

voll   knapp   leer

wieder erhältich ab

 

   
Cream Ale      
Red Ale      
Pale Ale      
Weizen      

Hoppy Darkness

(Limited Edition)

     

India Pale Ale

(Limited Edition)

     

Die Produktion läuft weiterhin auf Hochtouren.

Rampenverkauf

Nächster Rampenverkauf:

28. Mai 9:30 - 11:00 Uhr

 

UND zu jeder Zeit wenn die Tore vom Schlachthuus offen stehen / das Licht brennt

 

ODER nach telefonischer Vereinbarung: 044 500 96 95

 

Rampenverkauf


India Pale Ale

ab sofort erhältlich



News

Am 16. April haben Schlachthuus-Biere erfolgreich an der Bierprämierung 2016 der Swiss Homebrewing Society teilgenommen:

- 3. Rang für Weizen in der Kategorie "Weizen"

- 4. Rang für Pale Ale in der Kategorie "Ale"

- 5. Rang für Hoppy Darkness in der Kategorie "Stout und Porter"

Nebst Bargeld/Cash kann ab sofort im Schlachthuus auch modern bezahlt werden:

  • EC-Karten (Maestro & V-Pay)
  • Zahlung per Smartphone (Twint & Paymit)


Das Schlachthuus-Sortiment ist im Gasthof Hirschen und im Restaurant Freihof in Lufingen,

im Restaurant zur Rose in Oberembrach, im Craft Bier Keller in Bülach und im neuen KINO in Freienstein erhältlich.


Schlachthuus-Biere sind im Volg in Lufingen, in der Landi und im Rutishauser Barossa Weinshop in Embrach sowie im The Crafts in Kloten erhältlich.

Am 8. August 2015 wurde im Zürcher Unterländer ein ausführlicher Artikel über die Braumanufaktur Schlachtuus veröffentlicht:

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