Bier von hier

Die Braumanufaktur Schlacht- huus ist die einzige Mikro- brauerei im Embrachertal und liegt im Herzen von Lufingen.

Unser handwerklich gebrautes Bier ist die lokale Alternative für Bierliebhaber.

 

Lageplan

Öffnungszeiten

Handarbeit

Mit hochwertigen Zutaten entstehen in Handarbeit, mit Leidenschaft und einem Hang zur Perfektion sowie viel Geduld einzigartige Biere. Jährlich stellen wir so ca. 15'000 Liter Bier her.

 

Brauerei

Biere

Craft Beer

Wir brauen obergärige und unfiltrierte Ale's sowie Spezialitätenbiere.

Erlesene Hopfen aus der ganzen Welt und spezielle Zutaten geben unseren Bieren die besondere Note.

 

Wo erhältlich



Lagerbestand

Bier

 

Flaschenbestand

voll   knapp   leer

wieder erhältlich ab

 

   
Draft Punk      
Cream Ale Januar 2017    
Red Ale      
Pale Ale      
Weizen      

Halloween

(Limited Edition)

     

Samichlaus

(Limited Edition)

November 2017    

Maori Weizen

(Limited Edition)

     

India Pale Ale

(Limited Edition)

     

Highlander

(Limited Edition)

     

Rampenverkauf

Nächster Rampenverkauf:

Sa. 10. Dezember 9:30 - 11:45

 

UND zu jeder Zeit wenn die Tore vom Schlachthuus offen stehen / das Licht brennt

 

ODER nach telefonischer Vereinbarung: 044 500 96 95

 

Rampenverkauf


Halloween

Ein herbstlicher Hochgenuss!



News

Schlachthuus-Biere haben in 2016 erfolgreich an Bierprämierungen teilgenommen und wurden ausgezeichnet:

- 3. Rang für Weizen bei der SHS-Prämierung

- 3. Rang für Pale Ale beim B&R Beer Contest

- 3. Rang für Hoppy Darkness beim B&R Beer

  Contest



Gastronomie

Das Schlachthuus-Sortiment ist im Gasthof Hirschen und im Restaurant Freihof in Lufingen,

im Restaurant zur Rose in Oberembrach, im Craft Bier Keller in Bülach, im neuen KINO in Freienstein, in der SNUS Bar in Kloten, im Haus zum Highlander in Niederglatt, in der VIVI Bar & im VIVI Café in Eglisau und in der Erzbierschof Bar in Zürich erhältlich.

Handel

Schlachthuus-Biere sind im Volg in Lufingen, in der Landi und im Rutishauser Barossa Weinshop in Embrach, im The Crafts in Kloten sowie bei Michi's Whiskywelt in Bülach erhältlich.


Auch online können Schlachthuus-Biere bei craftbrew.ch, The Crafts und Tell's Genusswelt bestellt werden.

Presse

Im Klotener Anzeiger wurde im Oktober 2016 ein Artikel über Schlachthuus veröffentlicht.


In 20 Minuten online wurde die Braumanufaktur Schlachthuus als einer von 12 Bier- Geheimtipps aufgelistet.


Der Zürcher Unterländer hat im Aug. 2015 einen Artikel über  Schlachtuus veröffentlicht.